Thanksgiving Day atau hari pengucapan syukur adalah hari libur di Amerika untuk mengucapkan terima kasih dan rasa bersyukur di akhir musim panen. Hari Pengucapan Syukur di Amerika Serikat jatuh pada Kamis keempat di bulan November. Di Kanada, Thanksgiving jatuh pada hari Senin kedua di bulan Oktober.
Di Amerika, perayaan hari pengucapan syukur menjadi hari libur selama 4 hari. Dimulai dari hari Kamis, sehingga perayaan ini menjadi akhir pekan yang panjang. Thanksgiving identik sekali dengan pesta makan malam keluarga dengan menu utamanya adalah kalkun panggang, saus cranberry, dan pumpkin pie. Hidangan lain yang juga menghiasi meja adalah sayuran hasil kebun lokal seperti kentang, labu pie, bawang, bayam, kubis, wortel dan kacang polong.
Pada bulan September 1620, sebuah kapal kecil bernama Mayflower meninggalkan Plymouth, Inggris, membawa 102 penumpang. Beragam kelompok terpisah yang mencari rumah baru di mana mereka dapat dengan leluasa mempraktekkan kepercayaan dan orang lain yang terpikat oleh janji kemakmuran dan kepemilikan tanah di Dunia Baru (benua Amerika). Setelah perjalanan berbahaya yang berlangsung 66 hari, mereka menjatuhkan jangkar di dekat ujung Cape Cod, jauh ke utara dari tujuan awal mereka, Sungai Hudson. Satu bulan kemudian, Mayflower melewati Massachusetts Bay, tempat para peziarah, seperti sekarang dikenal umum, memulai pekerjaan membangun sebuah desa di Plymouth.
Sepanjang musim dingin yang hebat itu, sebagian besar kolonis tetap di kapal, di mana mereka berbahaya penyakit kudis dan wabah penyakit menular. Hanya terpisah dari penumpang dan kru asli Mayflower yang menginap untuk melihat musim semi New England mereka yang pertama.
Pada bulan Maret, pemukim yang pindah ke daratan, di mana mereka menerima kunjungan dari India Abenaki yang menyambut mereka dalam bahasa Inggris. Beberapa hari kemudian, dia kembali dengan penduduk asli Amerika lainnya, Squanto.
Squanto adalah anggota suku Pawtuxet yang telah diculik oleh seorang kapten laut Inggris dan dijual ke perbudakan sebelum melarikan diri ke London dan kembali ke tanah airnya dalam sebuah ekspedisi eksplorasi.
Squanto mengajar para peziarah, tentang berbagai macam penyakit, bagaimana cara mengolah jagung, mengeluarkan getah dari pohon maple, menangkap ikan di sungai dan menghindari tanaman beracun. Dia juga membantu koloni tersebut membentuk persekutuan dengan suku lokal Wampanoag, yang bertahan lebih dari 50 tahun dan menjadi satu-satunya contoh harmoni antara penjajah Eropa dan penduduk asli Amerika.
Pada bulan November 1621, setelah panen jagung pertama mereka berhasil, Gubernur William Bradford mengadakan pesta perayaan selama tiga hari dan mengundang sekelompok suku asli Amerika, termasuk kepala suku Massmiit Wampanoag. Yang dikenang sebagai “Thanksgiving” pertama di Amerika – meskipun mereka sendiri mungkin tidak menggunakan istilah tersebut pada saat itu. (Sumber : Histori.id)
Beberapa orang pejabat koloni menulis catatan pribadi tentang pesta tahun 1621 di Massachusetts.
Catatan berikut dikutip dari buku Of Plymouth Plantation yang ditulis pemimpin kaum pilgrim William Bradford:
"Mereka sekarang mulai mengumpulkan panen kecil yang dihasilkan, dan mempersiapkan rumah dan tempat tinggal untuk menghadapi musim dingin, semuanya diberkahi kesehatan dan kekuatan serta semua persediaan cukup berlimpah. Sementara sebagian orang bekerja di luar rumah, sebagian lagi pergi memancing, ikan cod, ikan bass, dan ikan-ikan lain, yang semuanya disimpan dan dimiliki setiap keluarga dalam jumlah cukup. Sepanjang musim panas unggas tidak diperlukan, dan sekarang punya persediaan unggas. Musim dingin sudah menjelang, tempat ini masih berlimpah-limpah ketika mereka pertama kali datang (tapi sesudah itu berkurang sedikit demi sedikit). Selain unggas air, ada banyak persedian kalkun liar, yang diambil banyak oleh mereka, di samping daging rusa, dsb. Selain itu, mereka pernah harus menakar jatah makanan seminggu untuk setiap orang, atau sekarang sejak panen, jagung Indian sesuai takaran yang sama. Yang membuat banyak orang sesudah itu menulis dengan gembira tentang panen berlimpah kepada teman-teman mereka di Inggris, yang tidak dibuat-buat, semuanya laporan yang sesungguhnya.".
Tulisan pemimpin kaum pilgrim Mayflower Edward Winslow dalam buku Mourt's Relation:
"Panen kami sudah dibawa masuk, gubernur kami mengirim empat orang berburu unggas, jadinya kami bisa merayakan bersama dalam kesempatan istimewa setelah selesai mengumpulkan hasil kerja keras. Mereka berempat dalam satu hari mendapat unggas yang sama banyaknya, dengan kelompok orang selama seminggu, itu pun dengan sedikit bantuan. Pada saat itu, di antara pengisi waktu luang yang lain, ketika kami mengadakan perayaan, banyak orang Indian datang ke tempat kami, dan di antaranya raja terbesar Massasoit, bersama sembilan puluh orang, yang kami hibur dan berpesta makan selama tiga hari, dan mereka pergi berburu dan mendapat lima ekor rusa, yang kami bawa ke perkebunan dan dipersembahkan untuk gubernur kami, kapten, dan yang lain. Dan walaupun kami tidak selalu kelimpahan seperti sebelumnya di waktu yang sama, kami selalu berada di atas yang kami inginkan, semuanya berkat kebaikan Tuhan, kami ingin juga Anda ikut menikmati kelimpahan yang kami miliki."
Catatan Winslow tentang sembilan puluh orang Indian sangat menarik perhatian. Jumlah penduduk asli yang hadir melebihi 50 orang Inggris yang selamat pada waktu itu. Dua kalimat sebelumnya hanya merekam kejadian pada waktu itu, tetapi sejarawan berasumsi kedua kelompok (orang Inggris dan penduduk asli Amerika) menyelenggarakan perayaan yang belum biasa dilakukan.
Kaum pilgrim tidak menyelenggarakan Thanksgiving seperti yang dikenal sekarang hingga tahun 1623, setelah mengalami kekeringan, doa meminta hujan, dan hujan berhasil turun kemudian. Perayaan Thanksgivingdilakukan secara tidak teratur dan baru dilakukan kalau ada peristiwa yang menyenangkan, atau sehabis kekurangan makanan akibat peristiwa yang tidak menyenangkan. Pada tradisi kaum pilgrim di Plymouth, hari Thanksgiving lebih bersifat perayaan gereja dan bukan pesta makan. (Sumber : Wikipedia)
Sekian ulasan kami mengenai kisah dan sejarah Thanksgiving Day, hari pengucapan syukur. Semoga membantu. Terimakasih.
Baca juga :
nice info makasih kak
BalasHapustapioca starch adalah